O restaurante Coco Bambu inaugurou 2ª feira dia 06/03/2017, em grande estilo! Majestoso seria a palavra que melhor se encaixa. Sozinho no complexo DF Plaza, por enquanto, com uma decoração impecável e de extremo bom gosto, ergue-se na entrada do shopping, como um monumento egípcio.

Segurança particular do Shopping na porta, ronda da PM constantemente, e um acolhimento ímpar, me encantei de cara!

Todos os funcionários, sem exceção, te dão boa noite, perguntam se você já foi atendida, sempre com um sorriso no rosto. A experiência não poderia ter sido melhor, e todos nós sabemos que um restaurante na semana da inauguração sofre com vários problemas. Se eles tiveram algum, esconderam muito bem…

Chegamos lá por volta das 20h40min e estacionamos no Vallet que tem preço fixo de R$15,00. Muita filaaaaaaaaaaa!!! Mas você acha que alguém reclamava? Todos felizes e sendo atendidos pelos garçons e gerentes, que a todo o momento, perguntavam se queríamos mais alguma coisa. Como podem notar pelas fotos, todos os clientes estão sorrindo. Essa fila só terminou as 22h30min! Sucesso total!

Andei pelo restaurante todo e me encantei com uma parede de heras magnífica. O lugar tem vários ambientes, onde você pode fazer uma festa privada ou uma reunião de negócios.

O Coco Bambu de Águas Claras comporta 560 clientes, mas nesse momento de fase de adaptação, só estão disponibilizados 300 lugares. Como a preocupação dos sócios, é sempre o bem estar dos clientes, para que a fila não demorasse muito, eles abriram algumas salas para acomodar mais pessoas. Mas nos próximos dias todos os lugares estarão disponíveis.

Os vários ambientes do restaurante são no mesmo estilo, mas todos com uma decoração diferente. É enorme!!! Todo em madeira, parece que você está entrando em uma casa aconchegante. Mas o que mais me chamou a atenção foi o espaço entre as mesas. Você não precisa ficar se espremendo para ir ao banheiro, ou batendo no vizinho cada vez que quer pegar a bolsa na cadeira.

Os 170 funcionários são treinados várias semanas antes da abertura da unidade. Cinco gerentes fazem as honras da casa e cada um é mais simpático que o outro. Um desses gerentes começou como cumim, que é o rapaz que recolhe os pratos da mesa após a refeição. O subchefe da cozinha também começou como lavador de pratos. Todos tem oportunidade de crescer dentro da empresa.

Quando você chega, tem duas recepcionistas simpáticas demais que colocam seu nome na fila e te dão um pager, para que você não precise ficar em pé esperando sem fazer nada. Do lado de fora, muitas cadeiras e várias mesinhas, tipo pub, onde você já pode ir pedindo um aperitivo e uma bebidinha. A gente nem sente o tempo passar.

A carta de vinhos é completa. Tem bebidas para todo gosto, tem Kir Royal (espumante com groselha e suas variações), caipirinhas e caipiroskas de todos os sabores e variações. Enfim, tudo que é líquido ingerível tem lá.

Os pratos. Aaaah… os pratos meu Deus!!! A minha paixão é o Camarão Internacional, que, óbvio, foi o que pedi. Mas o cardápio tem também peixes e carnes, como a carne de sol e o filé. Os preços não são baratos, mas servem muito bem duas ou mais pessoas. E considerando que são frutos do mar, os preços são caros, mas são compatíveis, tanto com os pratos, como com o serviço e o ambiente e, é claro, pagamos por tudo isso.

Por fim, chegamos às sobremesas! Quase enlouqueci ao ver as opções, mas foi a única coisa que achei ruim foi não aguentar comer a sobremesa. Mas a Bia pediu cocada com sorvete que estava dos deuses.

Ambiente agradável, pessoas felizes, tudo que você precisa depois de um dia exaustivo de trabalho. Ah! E tem música ao vivo! Música baixinha e gostosa. Repertório seleto, música ambiente, que você não precisa ficar gritando pra ser ouvido. Vale a pena… excluir o nome do cantor, pois varia Ameeeeeeiiii!

Música baixinha e gostosa. Repertório seleto, música ambiente, que você não precisa ficar gritando pra ser ouvido. Vale a pena!

Deliciem-se com as fotos…

Serviço:
Endereço: DF Plaza, EPTG, atrás do Walmart
Reservas: 3262-0559 ou www.cocobambu.com

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